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        加盟代理
        精選面粉
            吳大嫂水餃選用面粉原料致力于突出東北水餃的一大特點,那就是面有面味。 即在吃餃子的時候,面皮必須有小麥粉本身的味道。
         
        優質小麥產地
            現在很多生產廠家包括有些大廠,在選用面粉的時候因為成本問題選擇一般的小麥粉,通過添加膠體(黃膠、卡拉膠、CMC)增加面筋,通過添加增白劑改善色澤,通過添加乳化劑和保水劑來增加透明度和彈性,產品表皮很透,彈性也很強,但是就是沒有面味,吃起來如同膠皮一樣。而北方水餃一般很少添加這些東西,吳大嫂水餃的小麥粉為中糧、益海嘉里等大廠專供無添加劑的專用餃子粉。
         

        筋道的面粉
            其原料小麥取自中國特產的河套硬質小麥,再選取其中最適合的小麥部分加工成高強筋面粉。   

        美觀又美味的餃子
            通過真空和面機和純凈水和面,使餃子皮首先保證麥香濃郁,微透爽滑,耐煮不易破的效果,也保證其蛋白質等營養成分不流失。

            吳大嫂食品堅持新鮮、綠色、健康、安全、原汁原味、真材實料、無添加的“生態”核心概念,專注餛飩、水餃二十年,是您身邊獨一無二的生態美食專家。

         

           http://www.wdsfoods.com/material/selectVegetables/ http://www.wdsfoods.com/
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